>
Minggu, 21 Juli 2019 13:51

Dinas Pangan Fasilitasi Rembuk Pelaku Usaha Sambal Sagela

Oleh
Beri rating
(0 suara)

GORONTALO – Rembuk Pangan Lokal Sagela digelar Dinas Pangan Provinsi Gorontalo dalam program konsumsi dan keamanan pangan.

Pertemuan ini bertempat di Bantayo Lami, aula kediaman mantan walikota alm Medi Botutihe, Sabtu (20/7/2019) yang dihadiri oleh para pelaku usaha kecil menengah di Gorontalo dan dinas terkait.

Kepala Dinas pangan Provinsi Gorontalo, Sila Botutihe mengapresiasi para pelaku usaha kecil menengah, khusus sambal sagela yang hadir dengan ragam variasi produknya.

“Dinas Pangan adalah intisusi yang bertanggung jawab pada ketahanan pangan di daerah. Kami mendorong inovasi ragam pangan berbasis sumberdaya hayati perikanan lokal seperti ikan julung-julung atau roa sebagai bahan baku sambal sagela,” kata Sila Botutihe yang didampingi Kepala Seksi Keamanan Pangan, Sabrawaty Razak.

Ragam produk pangan lokal ini harus bergizi dan aman, apalagi sambal sagela merupakan produk yang disukai masyarakat.  Sila Botutihe mengajak semua warga untuk menyukai produk olahan rumah tangga ini dan mengenalkan kepada masyarakat lain, termasuk yang berada di daerah lain.

"Mari kita viralkan slogan makan tak lengkap tanpa sagela," ujar Sila Botutihe.

Sila Botutihe akan memfasilitasi pengembangan produk sagela dengan membangun Gerai Sagela dan akan membentuk asosiasi pelaku usaha sambal sagela. Asosiasi ini sebagai mitra Dinas Pangan, Koperasi UKM Perindustrian dan Perdagangan serta Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Gorontalo

“Cita rasa sambal sagela ini harus tetap dipertahankan, kualitas itu penting karena yang dicari konsumen adalah produk yang bermutu.,” kata Sila Botutihe.

Rembuk para pengelola usaha sambal sagela ini berlangsung meriah, mereka saling berbagi pendapat untuk meningkatkan kualitas produk, keamanan pangan, dan memperkuat jaringan pemasaran.

 

Pewarta : Hariman - Dinas Pangan

Baca 558 kali

Tinggalkan komentar anda

Pastikan anda mengisi semua kolom yang bertanda asterik (*). Tidak boleh menggunakan Kode HTML.

© 2019, Pemerintah Provinsi Gorontalo
Jalan Sapta Marga Kelurahan Botu
Kota Gorontalo - Gorontalo